Planificarea călătoriilor
Foto: Panorame
Un ghid pentru mâncare, vin, romantism și spații sacre ale celei mai vizitate națiuni din lume.
Mănâncă încet
Lyon, cea mai cunoscută capitală culinară a țării, este un bun punct de plecare dacă mesele restaurantului sunt ceea ce urmăriți. Dar asigurați-vă că nu vă limitați - după ce ați descoperit ce are orașul de oferit, alegeți o regiune vecină și scufundați-vă. Este posibil să oferiți bucătărie la fel de plăcută.
Și, chiar dacă investești în ghidul informativ Michelin Red, completează paginile sale întrebând localnicii ce și unde le place să mănânce și să bea. Vă vor spune cu pasiune, iar răspunsurile lor vă pot orienta către locuri ratate de Michelin.
Foto: Papuci de cauciuc în Italia
Mâncarea în Franța este în realitate despre piețele sale, cultivatorii și ingredientele locale, sărbătorite în festivalurile anuale regionale din întreaga țară. Mâncarea și vinul sunt formele de artă supreme ale acestei națiuni.
Pentru mine cea mai mare experiență cu mâncare franceză vine din explorarea ingredientelor și produselor unice ale unei regiuni.
Vă recomand să efectuați vizite regulate pe piață în partea centrală a rutinei călătorului dvs. veți găsi că există una săptămânală oriunde v-ați afla.
Acolo veți vedea toate ingredientele unui fel de mâncare autentic local, afișat artistic de oamenii care le cultivă.
Franța sacră
Peisajul francez a fost marcat cu situri sacre încă din timpuri preistorice. Iată câteva aspecte importante ale diversității strămoșești a Franței spirituale:
Lascaux este un site mult mai puternic decât vă permite textul de istorie a artei. Chiar și replicarea ei precisă Lascaux II - singura parte a complexului în care acum aveți voie să intrați - va face impresie.
După vizita la peșteră, vă puteți bucura de un prânz de picnic în pădurea de pe dealul care o acoperă.
Foto: Eusebius @ Commons
Chartres trebuie să fie Lascaux medieval. Paralelele sunt ușor, având în vedere intimitatea, arta, lumina și spațiile cavernoase calde din ambele locuri. Dar nu există nicio comparație pentru vitralii iluminate de Chartres.
Catedrala din secolul al XIII-lea are, de asemenea, un labirint construit pe podeaua naosului, o cale de pelerinaj contemplativ oferită celor care nu puteau face călătoriile mai îndepărtate spre Santiago de Compostela, Roma sau Ierusalim în Evul Mediu.
Ste-Chapelle, o biserică gotică din secolul al XIII-lea de pe Île de la Cité din Paris, este spațiul perfect pentru rugăciune și meditație liniștită.
Mont St-Michel este un sit fortăreață benedictină din secolul al XI-lea. Unii susțin că este așezat pe o linie de putere și un punct de putere mult mai vechi, unul care aparține Arhanghelului Mihail (St-Michel), deoarece își lucrează energia pe tot globul.
Église Ste-Radegonde din secolul al 11-lea, pelerin romanic și marinar, în apropierea cătunului de pescuit din Talmont-sur-Gironde, pe estuarul Garona, la nord de Bordeaux, este o biserică mai puțin cunoscută, care merită efortul unei vizite pentru amenajarea sa de pe faleză.
În Bretania, pietrele străvechi din Carnac sunt printre cele mai importante situri neolitice din lume, datând acum aproximativ 6.500 până la 4.000 de ani.
În apropiere, Le Forêt de Paimport, denumită mitic Pădurea Brocéliande, este un pretendent pentru legendarul pământ al Regelui Arthur și casa miticului Morgan Le Fay.
Le Chemin de Saint-Jacques este o rețea de drumuri de pelerinaj care încep sau trec prin Franța și sunt destinate Santiago de Compostela în Spania. Cea mai populară începe în Le Puy-en-Velay și duce la granița franceză-spaniolă la St-Jean-Pied-de-Port. Alte trei rute importante încep la Paris, Vézelay și Arles.
Foto: McPig
Romance în Franța
Paris, desigur, se află pe lista destinațiilor romantice franceze - și pentru un motiv întemeiat. Dar dincolo de capitală, unde? Iată câteva idei:
O plimbare pe traseul mării din Normandia, de la St-Malo la Cancale - pentru stridii, bine sûr, un afrodisiac cunoscut.
Arlesul poate fi foarte bine cel mai romantic oraș din Franța, când țânțarii nu sunt activi (vara și începutul toamnei). Arles în octombrie? Mon dieu. Da.
Ciclism în Provence.
Canotaj de-a lungul râului Dordogne.
Un tur al vinurilor din Burgundia.
Și în final, atingând din nou piețele locale; nu este nimic mai romantic decât să petreci o dimineață leneșă cumpărarea de ingrediente - baghete, brânzeturi, vin - pentru un prânz în aer liber la un parc din apropiere, malul râului sau priveliștea din mediul rural.
