1. De multe ori uiți ce secol este
Savannah se referă la conservarea istorică - nimic prea înalt, nimic prea modern. Structurile antebellum sunt reîncadrate în restaurante și unități de afaceri. Lanternele pridvor ușoare „cu vapori gotice”. Mușchiul spaniol curăță de stejarul viu și mângâie străzile pietruite din secolul al XVIII-lea.
Și dacă nu ar fi fost populația ridicată de hipster de la skateboarding care ține cupe de plastic din PBR și ochelari sportivi fără prescripție, ar fi ușor să fii măturat într-o urzeală de timp până la zilele de rochii de păsări și de pirați sărați înmuiați în rom. Deși nu mă înțelegeți greșit, există încă o mulțime de rom care se înmoaie aici.
2. Mănânci mai mult decât nu
George Washington a venit odată la Savannah și a comandat un Chatham Artillery Punch - o băutură de ceai, lămâie, zahăr brun, vin, rom, rachiu, gin și whisky. L-a lăsat atât de vânător, încât a jurat să nu se mai întoarcă.
Nu s-a schimbat mare lucru. Servim în continuare același pumn la fabrica de creveți.
Mai mult ca acesta: 28 de semne că ai învățat să bei în Savannah
3. Papilele tale gustale sunt răsfățate pentru totdeauna din Shit Da! Sos
Avem Zunzi unde puteți comanda un prânz Oliver de la tipul din spatele barului de mâncare. „Răi da!” Va spune el în timp ce îți trântește farfuria plină cu piure de cremă, pui cu condimente italiene și cârnați african african, toate înnobilate în pansamentele Tzatziki, cu o boabă cunoscută doar sub numele de „Shit Yeah! Sos."
Sau pentru o masă de celebritate de la Zunzi, există Conquistador. Acest hoagie a fost prezentat ca unul dintre concurenții finali de pe cel mai bun sandwich din America lui Adam Richman, pe Man vs Food.
Avem compania de albine Savannah unde puteți gusta o felie gratuită de miere verde crocantă de miere completată cu o placă de fagure și brânză Gruyere. Avem boluri cremoase de biscuiți de crab lași cu sherry. Avem farfurii de grătar bătute cu brânză, creveți condimentați, ardei iute roșii dulci și felii de cârnați de andouille umezite într-un sos de unt Cajun. Avem înghețată cu petale de trandafir de la Leopold's. Avem pizza grasă de la Sweet Melissa's care va rezista la dezlegarea din timpul nopții.
Avem toate ingredientele necesare pentru ca unul să își mănânce drumul prin oraș. Și se poate face totul evitând restaurantul Paula Deen - The Lady and Sons. Ceea ce mă aduce la următorul meu punct …
4. Paula Deen? Nu, nu fan
Nu, n-ai cunoscut-o niciodată. Nu, n-ai văzut-o niciodată. Nu, nu mănânci la restaurantul ei. Îți pasă? Poate dacă îți dorești vreodată o groapă arsă în portofel din mâncarea de tip bufet mediocră, curățată de unt topit, servită cu o parte de untură de porc prăjită și o aură de rasism.
5. Știi că încercarea de a-ți găsi drumul în alte orașe va suge pentru totdeauna
Savannah a fost poreclită primul oraș planificat al Americii. Nu este doar unul dintre cele mai plimbabile locuri din țară, ci și unul dintre cele mai ușoare de învățat. Când vizitați, spuneți, Atlanta, nimic nu vă aruncă o buclă mai greu decât să încercați să vă găsiți drumul în jurul acelei intersecții spaghetti a unui loc.
Savannah, pe de altă parte, este plasat într-o serie perfectă și plată de grile fixate împreună de 22 de piețe istorice. În două zile, veți avea străzile memorate și aspectul jos. Amintiți-vă doar că, când găsiți îndoieli strada Abercorn, și dacă cădeți în râu, ați plecat prea departe.
6. Ai început să apreciezi mirosul de sulf
Plângeți despre mirosul înțepător al râului tot ce doriți. În timp ce te îndepărtezi de Savannah, nimic nu te duce înapoi pe River Street mai repede decât să obții o vârtej de ouă putrede.
7. Ați devenit imun la activitatea paranormală
Aici există doar o mână de oameni care susțin că nu au întâlnit nimic supranatural. Și, evident, mint.
Dar fiind cel de-al doilea oraș cel mai bântuit din America are avantajele sale. După ce supraviețuiești unei case din sfârșitul secolului al XIX-lea, în care căpușele nu se prăbușesc fără niciun motiv, o umbră înfundată bate în umbră în bucătărie, bălți aleatoare de apă apar de nicăieri și o apariție plânge continuu în dormitorul tău, este nevoie de mai mult decât puțină acțiune paranormală pentru a vă zgâlțâi oasele.
Morminte masive? Poftă, nici o problemă mare. Casa ta este probabil pe una chiar acum.
Această poveste a fost produsă prin programele de jurnalism de călătorie de la MatadorU. Aflați mai multe
8. Acum vă gândiți că băuturile în public nu sunt superbe peste tot
Savannah este unul din doar șase orașe din America, unde puteți bea în public, permițând că nu transportați mai mult de 16 uncii și este ascuns într-o ceașcă de plastic. Veți fi țipat pentru totdeauna pentru că încercați să plecați cu o băutură în mână.
9. Crezi că ești irlandez
Avem cea mai mare paradă de Ziua Sf. Patrick din Statele Unite. Steagurile irlandeze atârnă cu mândrie în ferestre. Aruncăm înapoi împușcăturile Jameson ca și cum ar fi vitamina noastră zilnică.
Cu toate acestea, în totalitatea apelului la Savannah acasă, ai întâlnit o singură persoană din Irlanda. Apoi, după ce a auzit despre viața lui înapoi în Cork și s-a minunat de accentul său irlandez neclar, a recunoscut peste o sticlă cu Bailey, că, de fapt, el s-a născut și a crescut în Savannah. Se pare că nu avea accent. El era doar catolic.
Poate este faptul că ne-am vopsit fântânile verzi în martie sau pentru că primul copil născut în Savannah s-a născut în ziua de Sfântul Patrick. Poate că se datorează coloniștilor din Irlanda de la începutul secolului al XIX-lea care au ajutat la construirea economiei cu orele lungi pentru salarii mici. Sau poate pentru că avem una dintre cele mai mari catedrale catolice din Sud.
Indiferent de motiv, atunci când suntem cu toții adunați într-un grup de ținute verzi pentru a sărbători o sărbătoare cu care avem o mică afiliere, cu toții ne simțim ciudat legați de cultura irlandeză. Apoi, din nou, s-ar putea să fie doar pentru că suntem beți și purtăm un știft care spune: „Nu sunt irlandez, dar oricum sărută-mă”.
Mai mult ca asta: 12 lucruri de făcut în Savannah în timp ce încă mai ai 20 de ani
10. Iubitul iubiți acest loc
Când generalul Sherman și-a desfășurat faimoasa marșă în mare în timpul războiului civil american, a fost atât de luat de frumusețea Savanei, încât a oferit orașul președintelui Lincoln ca un cadou de Crăciun. Acest lucru a salvat în cele din urmă Savannah de a fi ars pe pământ.
Și astăzi, este la fel de frumoasă ca și atunci - doar puțin mai murdară și o mulțime de sultri.
