Stil de viata
Fotografia de mai sus de Dominic Degrazier. Fotografia caracteristică de juanpol.
Mate (pronunțat Mah-Tay) este băutura națională din Argentina, Paraguay și Uruguay.
De asemenea, savurat în unele părți din Brazilia, Bolivia și Chile, mate este o băutură asemănătoare ceaiului derivată din frunzele copacului Yerba Mate.
Unii spun că mate conține cofeină, alții spun mateină, dar în orice caz, după câteva înghițituri te vei simți mai treaz și nu la fel de flămând. Și majoritatea sunt de acord că partenerul are atribute sănătoase, cum ar fi ușurarea digestiei și reducerea tensiunii arteriale.
Iată șase sfaturi pentru băutul pereche:
Fotografia de mai sus de Dominic Degrazier
Distribuie cu oameni
Tradiția partenerului este de a împărtăși timpul cu ceilalți la fel de mult ca orice altceva. Prietenii, familia și / sau cunoscuții formează un cerc liber în timp ce beau, vorbesc și se bucură de sesiunea de relaxare.
Înțelegeți rolul serverului
Într-un grup de băutori, o persoană este numită server și ține termosul plin cu apă caldă. Această persoană umple dovleacul (eventual cu apă rece dacă este în Paraguay), bea el însuși prima ceașcă, se reumple și apoi trece următoarea ceașcă completă în sensul acelor de ceasornic la următorul băutor. Așa și așa mai departe.
Spunând mulțumesc - Nu
Dacă receptorul partenerului spune: „Mulțumesc”, se înțelege că el sau ea au avut ultima tură. Unele locuri respectă această regulă mai mult decât altele, dar este un pariu sigur să nu spui „Mulțumesc” dacă vrei să bei o altă rundă.
Atingerea paielui
Unele servere jignesc pentru a-și atinge bombilla. Ei servesc perechea în modul în care cred că destinatarul se va bucura cel mai bine de aromă. Această regulă este respectată în unele locuri mai mult decât în altele, dar, în general, dacă ceva nu este în regulă cu partenerul sau cu paiul - transmiteți-l înapoi la server.
Fotografia de mai sus de maitse.tv
Abordarea subiectului zahărului
Vamele variază în toată America de Sud. Unii adaugă zahăr, luându-și dulceața mate. Alții îl preferă direct, sau amargo. Și încă alții adaugă ierburi precum menta.
Mulți oameni își găsesc amarul mat pentru prima dată când îl beau, mai ales în primele runde, când yerba este mai proaspătă. Așteptați ca perechea să facă mai multe runde și va fi mai lavată.
Bea cu precauție
Fiți conștienți de temperatura apei. Simțiți tulpina bombillei înainte de a lua o înghițitură și observați căldura (deoarece cel puțin serverul ar fi trebuit să bea o dovleacă înaintea voastră). Niciun partener nu este un bun partener atunci când îți scaldă gura.
Fotografia de mai sus de Dominic Degrazier
Vindecarea unei noi pereci
Dacă ți-ai cumpărat propria taină și ești gata să începi să bei singur, nu o face - nu imediat, oricum. În primul rând, umpleți peretele cu frunze de yerba aproximativ ¾ pline și turnați în apă caldă. Lăsați-l să stea cel puțin 12 ore în această stare. Apoi, clătiți și începeți ședințele.
De asemenea, nu vă curățați niciodată guma cu săpun. Strică aroma. Pur și simplu clătiți yerba petrecută de fiecare dată după utilizare.
Conexiune la comunitate
Vrei să înveți mai multe obiceiuri din regiune? Vedeți videoclipul lui Benny Lewis despre Learning to Dance Tango.
Pentru a citi povestea unui membru Matador despre pereche, păstrăv și o vale perfectă în Patagonia, consultați blogul lui Tim Patterson, Împărtășirea unei păstrăvi cu 23 de hipi argentini.
