Restaurante
Această postare face parte din parteneriatul Matador cu Canada, unde jurnaliștii arată cum să exploreze Canada ca un local.
Îmi dau SUITE DOVEKIE la Beach House și o masă cu trei feluri la Atlantica, restaurantul pionier din Newfoundland în revoluția alimentară. De asemenea, mi s-a spus că pot aduce pe cineva, pe oricine. Prietenii mei lucrează și nu am iubitori de bărbat. Sunt tentat să mă apuc de primul pierdut pe care îl găsesc pe strada George. Din păcate, știu că voi lua masa singură. Prima mea întâlnire cu mine însumi.
Și când scot pe cineva la o întâlnire, vin și le mănânc bine. Ajungem la 6:30 ascuțit și suntem întâmpinați de maître d '. Ne conduce la o masă cu vedere la apă. Îmi comand un bakapple martini, căci vreau să mă impresionez.
Pentru a arăta mai puțin ca un weirdo printre cuplurile potrivite și elegantele mese de tineret din jurul meu, îmi scot imediat Moleskin și aparatul de fotografiat. Decid că nu voi folosi blitz-ul meu în această seară, de teamă să nu atrag mai mult atenția asupra datei mele și eu. Așa că stau în poziție verticală, desfac șervețelul pe poala mea și încerc să par ca aparțin. Poate că mă vor greși pentru un jurnalist celebru dintr-o revistă foodie. Unul căruia îi place să poarte jambiere bleumarin și un colier de bufniță. Pariez că se uită la data mea și se întreabă cum am sfârșit cu o asemenea vulpe ca ea.
Fac o fotografie cu martiniul meu, aprins de lumânările romantice pentru una.
Am umflat și am dat peste meniu. Îmi place să-mi tratez bine datele - ce aș prefera, biscuița de tocăniță organică prăjită, sau obrazul de fum „Poutine”? O întreb pe chelneriță și apoi să nu țin cont de sfaturile ei, se bazează pe „poutine”. Nu încerc să fiu pretențioasă aici - cuvântul „poutine” este literalmente în ghilimele din meniu. Dispune de obraji de porc la grătar, bucăți de brânză murate, spaetzle, chutney cu ceapă și suc de trufe.
În primul rând, mi se servește pâine cu un indiciu de melasă și unt proaspăt turnat. Este atât de bine că îl bag în gură, de parcă nu este nimeni altul la masă cu care să-l împărtășesc. Aș putea linge untul din farfuria lui dacă oamenii nu priveau. Mi se înmânează un aperitiv de stridie gratuit. Astea sunt afrodisiace, nu? Bunătate, întâlnirea mea se înroșește.
Când vine „poutine”, mă scufund. Este cel mai bun poutine care nu am mâncat vreodată. Gura mea este fericită. Data mea este fericită. La jumătatea drumului, îmi dau seama că am uitat să fac fotografii. Așa că încerc să scot fotografii cu mâncare pe jumătate mâncată și să fac cumva aceste imagini atractive, dar nimic nu pare atrăgător atunci când jumătate din ea este deja în stomacul tău.
Halibutul este următorul. Este cel mai scump lucru din meniu, pentru că știu cum să tratez o doamnă. Este livrat cu scoică de surf locală, șalon, morcovi de moștenire, celeriac, busuioc thailandez și bulion de morcov dulce și acru. Abia pot pronunța majoritatea acestor cuvinte, dar în mod inerent - poate instinctiv - știu că sunt bune.
Chelneră, Melissa, mă întreabă dacă aș dori o altă martini. Bine, pentru că intenționez să-mi lichidez data. Este destul de drăguță. Comand pere. Cuplul din spatele meu este servit șampanie pentru aniversarea lor și sunt ușor geloasă. Ar trebui ca primele întâlniri cu sine să nu fie și o cauză de sărbătoare? Nervul.
Această mâncare este bună. O, Doamne, această mâncare este foarte bună. Dacă nu mă uitam la întâlnire, m-aș arunca pe podea și m-aș rula în extaz gastronomic. Lacrimile îmi curg pe față. Sunt crescător exponențial mai fericit cu fiecare mușcătură, extinzându-mă cu dragoste și neclaritate. Acest martini este bun.
În cele din urmă, desert. Și cafea, pentru că diseară este vorba despre indulgențe, așa că de ce nu? Tahitian vanilie crème brulee. Data mea ar fi un fraier care să renunțe la asta. Notă pentru sine: Nu menționați creșterea ei în greutate recentă.
Chelneră îmi spune că a fost o plăcere să mă slujesc. Simt că înseamnă asta. De parcă ar fi cu adevărat o încântare să mă aștept pe mână și picior. O sfatuiesc bine.
Intalnirea mea si ma indreptam spre camera de hotel, unde sunt uimit sa gasesc un jacuzzi masiv in colt. Data mea este puțin surprinsă. A fost intenția mea să vin și să mănânc și apoi să mă seduc în cadă? În orice caz, nu durează mult până să înceapă să umple cada și să toarne săruri de baie gratuite. Este un pic ploioasă.
O oră mai târziu, suntem înfășurați într-un halat de baie în pat, privindu-i pe Friends și mâncând Skittles. Vinul avea 45 de dolari și a trebuit să trag linia undeva. Dar în ceea ce privește primele întâlniri, cred că voi merge pentru o secundă.
