Planificarea călătoriilor
Spuneți cuvântul „Kobe”, iar majoritatea oamenilor consideră că este doar un tip de vită, nu un loc pe care îl puteți vizita. Cum acest oraș istoric, cosmopolit japonez reușește să zboare sub radar cu turiștii este un pic de mister. Pentru localnici, Kobe este sinonim cu stilul și sofisticarea, în mare parte datorită istoriei sale ca oraș port internațional. Situat pe Golful Osaka aproximativ 30 de minute la vest de Osaka, acest oraș de aproape 3 milioane de euro a fost reconstruit aproape complet după devastatorul mare cutremur Hanshin din 1995 și de atunci a înflorit într-o înfloritoare metropolă modernă, înflorită între munți și mare. Iată de ce o excursie la Kobe aparține itinerariului tău în Japonia.
Kobe îmbină culturile mondiale mai bine decât aproape oriunde altundeva în Japonia
În anii 1860, Kobe a fost unul dintre primele porturi din Japonia care a fost deschis comerțului exterior, ceea ce a adus o atmosferă globală în oraș, care este încă foarte evident. Mulți comercianți, demnitari și comercianți străini și-au luat reședința în districtul Kitano din oraș, iar influența engleză, franceză, olandeză și italiană sunt vizibile în arhitectura zonei. Multe dintre casele istorice care au fost construite pentru a găzdui populația și economia în creștere după deschiderea portului au fost păstrate și sunt deschise pentru vizitare, în timp ce altele au fost transformate în cafenele pitorești și buticuri elegante. Puteți vizita acestea într-o plimbare prin cartierele comerciale din portside.
Orașul a încorporat, de asemenea, în mijlocul său, alte culturi asiatice. Există un Chinatown colorat și plin de viață - unul dintre doar trei din Japonia - care este fantastic pentru cumpărături și mâncare stradală. Este acasă la prima moschee a Japoniei, construită în 1935 și la cel mai cunoscut templu Jain din țară. Toate acestea îl fac pe Kobe să se simtă cu adevărat primitor și incluziv, cu un sentiment mult mai divers și cosmopolit decât majoritatea orașelor japoneze.
Este unul dintre cele mai sofisticate orașe ale Japoniei
În conformitate cu perspectivele sale globale, Kobe creează rafinament și stil. Are o gamă largă de galerii de artă și muzee pentru a explora, pentru o perspectivă asupra Japoniei antice și moderne. Printre acestea se numără Muzeul de Artă Prefectural Hyogo, care găzduiește aproximativ 10.000 de piese de artă în cea mai mare parte contemporană și Kobe Fashion Museum, primul muzeu cu temă de modă din țară.
Pentru a vizita unele dintre cele mai emblematice obiective turistice ale lui Kobe, mergeți la malul apei. Parcul Meriken găzduiește o serie de instalații de artă în aer liber, inclusiv literele gigantice, extrem de instabile „BE KOBE” și turnul roșu, în formă de clepsidră, în formă de clepsidră Kobe. Acesta din urmă a devenit un simbol al orașului și este deosebit de izbitor noaptea când este iluminat. Mergeți pe masivul Altar Ikuta, despre care se crede că oferă ghiduri de relație divină. Urcați pe puntea de observație înaltă de 354 de metri sau cafeneaua sa rotativă pentru a admira priveliștea. Kobe Bay Cruises oferă croaziere scurte spre golf pentru o perspectivă diferită.
Unele dintre cele mai bune lucruri ale Japoniei sunt produse aici
Disponibilitatea orezului de înaltă calitate și a apei bogate în minerale, însoțită de un climat favorabil, face din Kobe locul perfect pentru a face bere. Districtul Nada al orașului este una dintre cele mai faimoase regiuni producătoare de dragoste din Japonia, iar producția de aici datează de aproximativ șapte secole. Este acasă pentru o serie de fabrici de bere, dintre care multe efectuează tururi gratuite și sesiuni de degustare. Unele, precum fabrica de bere Siku Kiku-Masamune și Berăria Kobe Shushinkan, au chiar și mici muzee pe site unde puteți afla mai multe despre procesul de fabricare a berii. Dacă berea este mai mult stilul tău, vei fi încântat să știi că Kobe are, de asemenea, câteva dintre fabricile de bere meșteșugărești proprii. Pentru unele dintre cele mai bune, consultați gama de beri Rokko Beer fabricate cu apă de izvor din zona locală de munte.
Orașul este un paradis al magazinelor
Starea de oraș portuar Kobe a transformat orașul într-o destinație pentru cumpărătorii din Japonia. Există aici o confluență unică de cantitate și calitate, care face ca vânătoarea de chilipir pentru mărfuri cu nume de marcă să fie un lucru de făcut, în special la masivul complex Harbour. Cu câteva centre comerciale mari, facilități de divertisment, cum ar fi un cinematograf și o roată Ferris, o selecție vastă de baruri și restaurante și o priveliște frumoasă la port, este un loc foarte plăcut pentru a petrece o după-amiază. Dincolo de Harborland, plimbați-vă pe arcadele comerciale din apropiere de Sannomiya și Motomachi și vedeți ce vă atrage atenția sau răsfoiți magazinele ascunse sub căile de tren. Chinatown este un loc minunat pentru a ridica suveniruri, în timp ce piețele de vechituri obișnuite de pe malul apei sunt perfecte pentru vânătoarea de epocă și artele și meșteșugurile unice.
Natura este chiar la colț
Perfect plasat între munți și mare, Kobe se află într-o poziție foarte de invidiat când vine vorba de acces în aer liber. La doar 20 de minute de mers pe jos de stația Shin-Kobe (unde se oprește trenul glonț) veți găsi uimitoarea frumoasă Cascadă Nunobiki. Acestea constau din patru cascade separate, dintre care cea mai înaltă are o înălțime impresionantă de 141 de metri. Dacă vă simțiți mai aventuroși, continuați drumul până în accidentatul munte Rokko, care mărginește orașul spre nord, deși puteți lua o telecabină dacă nu sunteți în plin drum. Vederea din partea de sus este considerată pe scară largă ca una dintre cele mai bune trei vederi ale nopții din Japonia, dar este la fel de scenică în timpul orelor de zi. Plaja Suma din Kobe este una dintre plajele de top din regiunea Kansai și face un loc perfect pentru a vă relaxa la nivelul mării.
Puteți înmuia într-una dintre cele mai vechi stațiuni de primăvară caldă din Japonia
Dacă e relaxare după care te ocupi, Kobe are ceva chiar mai bun decât plaja. La marginea orașului veți găsi Arima Onsen. Amplasat în munți, este unul dintre cele mai vechi și mai prestigioase orașe din stațiunea de primăvară (primăvară fierbinte) din țară. Apa caldă de izvor este bogată în minerale, despre care se spune că ajută la vindecarea diverselor afecțiuni ale pielii, mușchilor și articulațiilor. O călătorie într-un onsen este o necesitate când în Japonia, deoarece scăldatul în aceste ape încălzite natural este o mare parte a culturii japoneze. Este, de asemenea, unul dintre cele mai relaxante lucruri pe care le vei face vreodată. Pentru experiența finală, petreceți o noapte sau două într-un ryokan tradițional japonez (han). Arima servește preparate delicioase din bucătăria kaiseki cu mai multe feluri de mâncare, perfectă după o baie în baie privată onsen. Te vei abate să te culci pe lenjeria de lux futon care, pentru cei neinițiați, sună ca un oximoron - dar ca orașul pe care îl vizitezi, aceasta este doar o altă concepție greșită despre Kobe și, la o scară mai mare, Japonia.
Bine, și carnea de vită este destul de bună
Presupunem că nu poți spune că ai vizitat Kobe și nu ai încercat carnea de vită la sursă. Pentru a gusta cel mai bine, du-te la un restaurant teppanyaki. Aici bucătarul gătește mâncarea ta pentru a comanda pe o farfurie fierbinte fierbinte chiar în fața ta. Aceste locuri sunt cele mai bune pentru a experimenta carnea locală de vită Kobe și grătarul japonez. Kobe Plaisir este popular printre localnici și expați, sau încercați Wanto Burger pentru o opțiune mai accesibilă. Dacă sunteți vegan sau vegetarian, Modernark și Thallo oferă ambele meniuri fără carne.
